七点绵羊的薄腿和野生韭菜汁！手揉面团，猛拉

包裹在羊肉香气中的钢锅中的蒸热渗透了鼻子，打开了立即从面团的薄而坚硬的​​皮肤上倒出的美味汤。这是对草孩子的最高款待仪式。现在，我们不必骑马，越过山脉和河流，我们可以在家中复制这种经典的蒙古美味佳肴。遵循我的脚步，即使是厨房的新手也可以使皮肤薄且馅料较大的弹出面包。让我们先谈谈这个灵魂。 500克高浮雕面粉和300克沸水，在炎热的时候快速用光滑的面团揉捏它。记住技巧：当揉面团时，将手掌像宠物一样推。去除面团时，您可以拍一部半透明的电影。用湿布包裹，所以我们准备好让新鲜的羊肉塞满了新鲜的羊肉，使我们的眉毛丢了。选择羔羊的后腿，肉薄70％，脂肪为30％。拍打刀的后部松开，然后更换刀并切碎。这是要点！装满蒙古面包不会加水，这取决于肉汁以支持鲜味的味道。混合羊肉切碎的韭菜，撒上生姜以清除粘性气味，并在移动时加入半汤匙的盐 - 这是我母亲在草地上教授的秘密。偷窃时，盐会消失在水蒸气中。现在，盐只能释放羊肉的醇厚香气。拉动面团时，应该比饺子皮大两个圆圈，然后滚成厚厚的中间和thinside。填充方法强调“世界的一汤匙”。羊肉球应充满面团坑。嘴巴关闭时，按拇指的填充，然后像蒙古包一样旋转并挤压褶皱。工艺垫上浸泡过的玉米叶。放置面包时留出炎症的缝隙。高温和蒸汽蒸气15分钟。转动热量后，请记住煮3分钟，然后再盖上盖子。面包的皮肤不仅在锅中释放出琥珀色的闪光。一旦面团被咬住，热肉汁就会混合在一起 - 与野韭菜的香气倒入嘴中。如果您想体验真正的食用草药的方法，也可以将面包打碎并用一些发酵奶油浸入。乳白色的香气击中了肉的香气。你不能停止在卡尼拉吃三个。我暗中告诉你，剩下的面包很酷，炸了，用冷冻肉汁包裹着脆皮的外壳，这是另一种味道。这个蒙古面包经过了一百年，掩盖了游牧民族治疗食物的智慧：使用最简单的调味料来刺激食材的原始味道，并在棕榈温度下提供意大利面的灵性。利用您在周末的时间，最好为您的家人混蛋，以使Chilechuan的烟雾漂浮在厨房中。回到Sohu到SEE更多 平台语句：本文的观点仅代表-set本身。 Sohu帐户是发布信息的平台。 SOHU仅提供存储信息服务。